5月19日，2006年肉类市场形势分析暨中央储备肉计划会议在北京燕京海航酒店召开。商务部市场运行调司王北鹰副司长、国家发改委价格司唐铁军处长、中国农业发展银行林涛处长、中国华孚贸易发展集团公司严伟华副总经理、华商储备商品管理中心胡鑫副总经理、商务部屠宰技术鉴定中心王贵际主任、中国食品集团公司王琨总经理、国务院发展研究中心、中国食品土畜进出口商会的有关专家，以及各地商务主管部门和中央活畜储备基地场的有关人员参加了会议。
会议对近年来的肉类市场形势以及我国肉类出口的现状与发展进行了客观的分析，并重点介绍了四川省、河北省、河南省的生猪市场运行情况。
华商储备商品管理中心胡鑫副总经理对中央储备肉活畜储备的资质管理、计划管理、紧急动用和日常管理提出了具体要求，着重阐述了日常管理的基本内容和具体操作程序，如日常在栏检查、活畜储备监测系统、储备台帐、专用标牌、保证金、信誉制度等。
商务部市场运行调节司王北鹰副司长作了重要讲话，谈了如何认识当前肉类市场的新形势、新问题。即总体上市场是平稳运行的，产销稳定增长，但价格波动较大，养殖户缺少信息引导。王司长指出要切实做好以下几方面的工作，切实加强中央储备肉管理，确保肉类市场的健康发展：一是进一步加快中央储备肉制度建设，规范管理行为，提高管理水平；二是加强中央储备肉基地场资格的动态管理；三是进一步统一思想、提高认识，把执行中央储备肉计划当做一项政治任务来抓，确保数量准确，质量完好，储存安全。
二○○六年五月十九日
（华商储备商品管理中心信息管理处）
