2006年9月21日，华商中心在北京举办了国家储备肉冻肉操作培训班，10家冻肉承储单位参加了学习。我中心领导作2005年储备冻肉工作总结，对今后储备肉操作提出相关的要求。商务部有关领导参加会议并作重要讲话。此次培训班针对储备冻肉的操作程序和冷库日常规范管理进行培训，各承储单位也纷纷发言，交流储备肉工作的同时表示用实际行动做好今后的储备工作。（华商中心肉类储备处）