国家活畜储备华东东南组管理培训班在
南京开办
（本网讯）淅沥的冬雨未能阻挡住来自华东、东南七省一市中央储备肉活畜储备承储单位60余位代表的脚步，1月16日，他们齐聚古都南京，参加储备肉管理相关业务知识培训，并最终实现一个共同的愿望，达到一个共同的目的：进一步提高对中央储备肉政策的认识，增强储备肉管理水平，提高储备肉管理能力，确保中央储备肉数量完好，质量安全，关键时刻管得好，调得动，用得上。
华商储备商品管理中心胡鑫副总经理在开班仪式上从宏观层面全面深刻阐述了中央储备肉的历史沿革，中央储备肉的管理体系，近几年来中央储备肉政策的重大变化以及中央储备肉发挥的突出作用，并重点强调了活畜储备承储单位要加强生产安全和商品安全。
商务部屠宰技术鉴定中心赵箭副主任对中央储备肉公检的主要任务，近几年来的公检情况以及未来储备肉质量管理要求发表讲话，并就基地场如何保证肉品质量安全提出了明确要求。
作为本次培训班的承办单位，江苏苏食集团董事长兼总经理洑福强发表了热情洋溢的欢迎辞，并追溯了中央储备肉的历史，介绍了该集团中央储备肉的具体管理经验。
学员们纷纷表示，通过聆听各位领导的讲话，系统了解了中央储备肉的各项管理制度、政策和日常管理办法，深受启发，受益非浅，并表示将把领导讲话精神认真全面贯彻到实际管理工作中去。
（华商储备商品管理中心信息管理处）
