北京华商储备商品交易所有限责任公司（以下简称华储交易所）2000年8月由原国家计委联合原国家经贸委、财政部、原农业部、原外经贸部、原内贸局、原轻工局、农业发展银行八部门提出，经国务院批准成立，主要任务是从事中央储备糖及中央储备肉投放和收储竞价交易工作，是专门承担国家宏观调控食糖肉类市场的唯一的交易所。

主要经营范围：组织食糖、肉类、生猪、牛羊、蚕茧丝、副食品的交易服务。

华储交易所经过20余年的快速成长，已经发展成为拥有2000多家食糖和肉类企业会员单位的大型交易平台。交易平台拥有行业规模大、标准高、技术先进的数据中心，采用大数据、云计算等先进技术，为国家有关部委宏观调控食糖、肉类市场提供强有力的数据和技术支撑，为我国食糖、肉类产业的健康持续稳定发展做出了突出贡献，受到了有关部门和全国相关企业的普遍好评。

未来，华储交易所将继续聚焦主业，秉持“公平、公正、公开”的竞价交易原则依法依规运作，推动企业高质量发展，助力国家宏观调控政策的落地实施，加速打造具有行业竞争力的一流交易企业。