MAPA数据显示，2017/18年度截至2月底，巴西中南部地区共生产了3520万吨糖，其中2410万吨VHP原糖和1050万吨低品质白糖，而2016/17年度（4月/ 3月）则分别为2480万吨和1010万吨。 2017/18年度精制糖产量从25.5万吨增加到30.3万吨，有机食糖产量再创新高达到21.9万吨。

　　2017/18年度大部分时间白糖溢价较低，因此减少了精炼厂对VHP糖的需求。