中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2015/16年制糖期截至2016年6月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料6466.2万吨、累计产糖量为748.33万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖446.38万吨，累计销糖率59.65%；成品白糖累计平均销售价格5437元/吨，其中：甜菜糖累计平均销售价格5519元/吨，甘蔗糖累计平均销售价格5429元/吨。

重点制糖企业（集团）2016年6月份销售食糖69.96万吨；成品白糖平均销售价格5555元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格5646元/吨，甘蔗糖平均销售价格5552元/吨。