中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2015/16年制糖期截至2016年4月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料638.16万吨，累计产糖量为738.58万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖325.06万吨，累计销糖率44%；成品白糖累计平均销售价格5418元/吨；其中：甜菜糖累计平均销售价格5479元/吨，甘蔗糖累计平均销售价格5412元/吨。

    重点制糖企业（集团）2016年4月份销售食糖54.23万吨；成品白糖平均销售价格5453元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格5766元/吨，甘蔗糖平均销售价格5429元/吨。