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三月生猪供求未失衡 猪价难跌
时间:2016-03-07

据新牧网猪价指数监测显示,截止到229日猪价指数为143.65,全国生猪出栏均价为9.14/斤,一个月内猪价指数最低点为224141.33,最高点为21144.4,指数在3.07个点内波动,2月最高均价为9.18/斤,最低均价为8.99/斤,均价波动范围是0.19/斤。从新牧网猪价指数可见 ,二月猪市价格波动分为春节前猪价春节后猪价两大阶段,二月肉猪实际销售天数只有22天,其中约5天为春节前销售,17天为春节后销售。春节前猪市有价有量,元宵节期间部份大猪待售,猪价小幅下滑,元宵节后猪只体重回归正常,供应偏紧。

我们不难从2月份的新牧网原创文章及猪价指数中可以看到——整个二月的猪价走势依春节前后的消费习惯变化明显,笔者认为具体有以下四个阶段:

第一阶段(21-25日腊月二十七,春节前销售)历时5天,平均每天猪市单日成交量是正常水平的1.5倍,这五天猪价先跨幅上涨,再小幅回落。主要原因是随着春节前最大销售量的来临,各屠宰厂积极备案,加大收购量,市场猪只供不应求,华中区域内猪价单日最大涨幅达0.3/斤,之后随着春节临近,屠宰厂陆续停工,部份猪只体重已达标 ,必须在节前出栏,自行调低价格上市。

第二阶段(26-213日除夕至初六)历时7天,全国猪市基本歇业,各地鲜有私猪交易。

第三阶段(214-22诶初七至元宵节)历时9天,生猪平均价格下滑0.13/斤,各地屠宰厂陆续开张宰猪,初七至初十期间,开工的屠宰厂数量相对较少,毛猪成交量较少,但成交价格小幅上涨,至217日(初十)成交价格达这一阶段最高点。随着各大宰场全面开工,养殖户春节期间存栏的猪只体重较大,北方区域发生疫情,少量养殖户欲清栏,形成猪只集中出栏期,而市场消费较差,屠宰厂屠宰量不足,造成元宵节前毛猪市场供过于求。

 第四阶段(223-229日元宵节后)历时7天,猪价上升0.15/斤。元宵节后各地终端毛批市场档口卖猪佬增加,春节期间积压待售的猪只经过疏通上市后,市场生猪成交体重恢复正常,各地屠宰厂恢复正常运营,华东、西南等地陆续调升收购价格,社会总体存栏和产能水平处于相对低位,市场供求关系迅速逆转为供应偏紧。

新牧网三月生猪行情预测:三月生猪供给平衡,猪价持稳

据新牧网数据研究发现,三月生猪均价较二月呈下跌,下跌幅度最大时环比二月下跌0.88/斤,跌幅最小时环比二月下滑0.02/斤。笔者调研了解到三月仔猪投苗环比减少,但春季气候有利于猪只长速加快,单头猪供应肉量增加,虽然投苗减少不会确性的造成市场供不应求,但受传统出栏体重观念的影响,超大猪上市毕竟占少数,总之,预计市场三月生猪供给基本平衡。

综上述观点外,三月消费量环比二月将增加,各地务工、院校消费量稳定后,春季人流活动量增加,促进餐饮消费。基本无蜡制品对鲜肉消费的替代。生猪供求关系平稳,消费量环比增加。

新牧网猪价指数分析部认为,三月猪价以稳为主基调,有阶段性的调升机遇,不排除下跌期间,但无重大事件影响猪价情况下,市场自行调节能力尚可,预计3月份的社会生猪平均价格在8.9/斤左右,生猪价格总体持稳,行情相较二月略有回落。