2015年1～11月，食品工业规模以上企业主营业务收入9.4万亿元，同比增长4.9%；实现利税8846.3亿元，同比增长8.4%，其中利润5864.4亿元，同比增长9.8%。食品工业规模以上企业累计出口额422.8亿美元，同比下降3.3%；累计进口额387.3亿美元，同比下降3.6%。

据国家统计局数据，2015年12月份，中国制造业采购经理指数（PMI）为49.7%，高于上月0.1个百分点。当月PMI虽然微幅回升，但仍位于临界点以下，且低于历史同期水平。近期原油价格降至多年低点，工业生产者出厂价格指数和原材料购进价格指数持续下降，年底资金紧张状况更加突出，相关行业企业的生产经营受到一定影响，制造业下行压力依然较大。