据不完全统计，截至12月15日，2015/16榨季广西已有55家糖厂开榨，同比上年减少14家。开榨产能约占全区总产能的66%。

目前广西制糖企业新糖厂内提货价为5360元/吨，较上榨季同期每吨高出1000元左右，上年同期广西制糖企业厂内提货价仅为4400元/吨。

截至12月15日云南有3家制糖企业开榨，2015/16榨季云南制糖企业普遍推迟开榨。