中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2014/15年制糖期截至2015年4月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7261.23万吨，累计产糖量为870.67万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖426.06万吨（上年同期为475.72万吨），累计销糖率48.93%（上制糖期同期为42%）；成品白糖累计平均销售价格4737.3元/吨（上制糖期同期为4806.09元/吨）；其中：甜菜糖累计平均销售价格4795.92元/吨（上制糖期同期为5273.03元/吨），甘蔗糖累计平均销售价格4735.02元/吨（上制糖期同期为4776.68元/吨）。

重点制糖企业（集团）2015年4月份销售食糖70.76万吨；成品白糖平均销售价格5133.35元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格5022.41元/吨，甘蔗糖平均销售价格5138.57元/吨。