3月份中国制造业采购经理指数（PMI）为50.1%，比上月回升0.2个百分点，重回扩张区间。PMI小幅回升的主要原因，一是春节过后，企业集中开工，生产活动有所加快，生产指数比上月回升0.7个百分点，是带动本月PMI回升的重要因素之一；二是在近期一系列稳增长、调结构、促改革的政策措施利好作用下，企业对未来一段时间的市场预期持乐观态度的比例有所增加，生产经营活动预期指数升至61.3%，为近期高点；三是近期原油等大宗商品价格降幅收窄，一些建筑钢材产品价格出现回升，市场环境的有利因素对企业的生产也带来一些积极影响。

2015年1～2月，食品工业规模以上企业主营业务收入1.5万亿元，同比增长6.3%，实现利税1457.9亿元，同比增长9.2%，其中利润954.1亿元，同比增长8.5%。食品工业规模以上企业累计出口额79.3亿美元，同比增长17.2%；累计进口额60.4亿美元，同比下降21.8%。