中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：本制糖期截至2015年2月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料5308.45万吨，累计产糖量为616.79万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖280.76万吨（上年同期为300.45万吨），累计销糖率45.52%（上年同期为38.04%）；成品白糖累计平均销售价格4583.16元/吨（上年同期为4888.55元/吨），其中：甜菜糖累计平均销售价格4695.58元/吨（上年同期为5293.88元/吨）；甘蔗糖累计平均销售价格4578.55元/吨（上年同期为4861.53元/吨）。

    重点制糖企业（集团）2015年2月份销售食糖56.87万吨；成品白糖平均销售价格4780.51元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格4782.83元/吨；甘蔗糖平均销售价格4780.43元/吨。