2014/15年制糖期已进入生产旺季（甜菜糖厂除一家尚未停榨外，其余均已停榨）。截至2015年1月底，本制糖期全国已累计产糖478.57万吨（上制糖期同期产糖652.04万吨），比上制糖期同期少产糖173.87万吨，其中，产甘蔗糖405.13万吨（上制糖期同期产甘蔗糖577.41万吨）；产甜菜糖73.44万吨（上制糖期同期产甜菜糖74.63万吨）。
截至2015年1月底，本制糖期全国累计销售食糖252万吨（上制糖期同期销售食糖273.24万吨），累计销糖率52.66%（上制糖期同期41.91%），其中，销售甘蔗糖235.31万吨（上制糖期同期239.84万吨），销糖率58.08%（上制糖期同期41.54%）；销售甜菜糖16.69万吨（上制糖期同期33.4万吨），销糖率22.73%（上制糖期同期44.75%）。
附产销进度表 单位：万吨、%
省 区 | 预计产糖量 | 截至2015年01月底累计 | 备注 | ||
产糖量 | 销糖量 | 销糖率 | |||
全国合计 | 1200 | 478.57 | 252 | 52.66 | |
甘蔗糖小计 | 1129 | 405.13 | 235.31 | 58.08 | |
广 东 | 95 | 28.86 | 19.98 | 69.23 | 已开榨27家 |
其中：湛 江 | 82 | 23.38 | 14.99 | 64.11 | 已开榨21家 |
广 西 | 770 | 324.4 | 195 | 60.11 | 已开榨98家 |
云 南 | 230 | 36.77 | 15.63 | 42.51 | 已开榨53家 |
海 南 | 25 | 11.05 | 2.43 | 21.99 | 已全部开榨 |
四 川 | 2 | 1.03 | 1.01 | 98.06 | 已全部开榨 |
湖 南 | 2 | 1.58 | 0.55 | 34.81 | 已全部开榨 |
其 他 | 5 | 1.44 | 0.71 | 49.31 | 已全部开榨 |
甜菜糖小计 | 71 | 73.44 | 16.69 | 22.73 | |
黑龙江 | 4 | 3.1 | 1.2 | 38.71 | 已全部收榨 |
新 疆 | 45 | 44.21 | 6.1 | 13.80 | 已有13家收榨 |
内蒙古 | 15 | 17.7 | 6.8 | 38.42 | 已全部收榨 |
河 北 | 5 | 5.43 | 1.43 | 26.34 | 已全部收榨 |
其 他 | 2 | 3 | 1.16 | 38.67 | 已全部收榨 |
