道琼斯消息  一大型会议的参与者周日表示，受价格低迷限制产量，且消费量小幅增加影响，数年来由于库存不断增加造成供应过剩的全球糖市终于开始缩减，但行业前景依然充满挑战。

    数据供应商Platts Kingsman预计，2015/16年度(10月至次年9月)全球糖市将供应短缺520万吨。该机构主办了一项年度会议，吸引数百家生产企业、贸易商以及炼厂参与。

    这远高于2014/15年度的供应不足12.2万吨，之前几年供应一直超过需求。

    Platts Kingsman称，“过去四年大量的过剩终于开始减少。”

    不过地迪拜一家大型炼厂表示，糖炼厂前景仍然艰困，2015年剩余时间内精炼糖较原糖的溢价仍约为每吨50-60美元。

    “巴西约有70%的糖企破产或接近破产，政府正在帮助他们生存，”迪拜A1 Kkialeej炼厂总经理说道。“我认为这种情况将波及到全球炼厂，因糖企难以长时间维持60美元的溢价。很多国家的糖业正在遭遇相同困境。”

    印度糖厂协会会长表示，希望印度政府本周出台鼓励措施，帮助全球第二大生产企业出口剩余糖。

    ICE原糖期货上周报收于每磅14.79美元，较2011年2月触及的36.08美分的30年高位回落逾一半。

    2011年的糖价大涨激发产量大幅增长，导致库存迅速增加。

    而后由于价格低廉，糖产量开始减少，但消费量正在稳步增长。

    法国糖制造商Tereos在会议上称，到2024年，糖消费量预计将增至2亿吨，2014年为1.75亿吨，增幅多数来自于亚洲和非洲。