冬至已过,腊味、香肠的制作仍在持续,但整体终端猪肉消费量已经出现高位下滑的局面。华南区域猪价持续、快速下跌,区域间差价拉大促使生猪长途调运相当频繁,全国范围内肉猪市场呈现全面下跌状态。在此基础上,第52周(12月14日-12月20日)猪价持续震荡走跌,下跌幅度在0.2-0.4元/斤不等。
川渝区域第52周(12月14日-12月20日)生猪出栏价格持续、小幅下跌。区域内腊肉、香肠制作全面启动,但肉联厂屠宰量较高峰期已经有了20-30%的下跌。现阶段外省猪源(湖南、江西)对川渝区域的冲击仍然较大,前期压栏的生猪受猪价上涨乏力和散发的生猪疫情影响,大量集中出栏。在此基础上,区域内生猪市场和屠宰场猪源供给充足,生猪价格快速下滑。当前区域内肉猪销售均价约在6.65元/斤,生猪养殖行业处于小幅亏损的状态,亏损幅度在50-100元/头。
据新牧网调研分析当前主要区域外三元生猪出栏价格:东北5.8-6.1元/斤,江苏6.5-6.6元/斤,湖北6.5-6.6元/斤,河南6.4-6.6元/斤,四川6.6-6.8元/斤,广东6.4-6.5元/斤。当前西南区域内生猪出栏价格为:成都外三元猪价6.7-6.9元/斤(280斤),6.5-6.7元/斤(220斤),绵阳外三元猪价6.4-6.6元/斤,西南温氏猪价6.7元/斤,正大公司猪价6.65元/斤,巨星公司猪价6.5元/斤,省外猪源送到成都的的价格为6.8-7.05元/斤。
川渝地区商品肉猪价格持续下滑,但当前为淘汰母猪的销售旺季,因此淘汰母猪价格保持相对的稳定,当前区域内主流淘汰母猪出栏价格为3.75-3.95元/斤,价格环比第51周猪价保持稳定。此外,据新牧网调研了解区域内母猪淘汰量增加较为明显。