据国家发改委信息，5月份我国食糖主产区南宁市场食糖平均价格4688元/吨，环比上涨15元/吨，涨幅0.32%；主销区廊坊市场月均糖价4894元/吨，环比上涨81元/吨，涨幅1.68%。郑州期货7月合约月平均价格4701元/吨，环比下跌17元/吨，跌幅0.36%。

5月份我国销糖率低于去年同期水平，据中国糖业协会统计，5月份制糖企业产糖7.1万吨，销糖88.4万吨。本年度已累计产糖1331.8万吨，累计销糖684.7万吨，销糖率为51.4%，比去年同期下降19.1个百分点。截至5月底食糖工业库存647.1万吨，同比增加262万吨。